很多人养胃都走了弯路，总想着靠吃养胃粥、喝养胃茶、买各种调理品来养，钱花了一大把，胃还是稍微吃点凉的就胀气，碰点辣的就反酸，空腹隐隐作痛，吃多了消化不动，其实养胃根本不用拼命“补”，核心就一个字：断。这里的断不是断食、不是不吃饭，而是给肠胃做断舍离，断掉所有伤胃、给胃添负担的东西，让疲惫的肠胃歇一歇，比吃十样补品都管用。
我之前就是常年肠胃不好，三餐不规律、爱喝冰饮、顿顿离不开重口味，胃三天两头不舒服，药没少吃却总反复。后来跟着家里懂调理的长辈坚持了半个月饮食断舍离，没吃一粒胃药，也没刻意吃名贵食材，就靠简单的家常饭，胀气、反酸全消了，吃凉吃软都舒服，胃终于安安稳稳不闹脾气了，今天就把这套好坚持、零难度的养胃方法全部分享给大家。
养胃“断舍离”，先把这5样全断掉
1. 断冰饮、生冷寒凉：冰奶茶、冰水、凉拌生冷菜全停，肠胃最怕寒，一冷就收缩痉挛，消化直接变差，半个月只喝温热水、温粥温汤。
2. 断重油、重辣、重盐：油炸、麻辣、腌腊、重口味外卖全停，高油高辣会刺激胃黏膜，加重反酸胀气，饮食越清淡，胃恢复越快。
3. 断暴饮暴食、宵夜：每餐只吃7-8分饱，睡前3小时绝不进食，不给肠胃加夜班，让胃晚上能好好休息修复。
4. 断难消化的硬食、粗粮：暂停过硬的杂粮饭、粗纤维粗粮、糯食，这类食物不好消化，反而会加重胃负担，先吃软烂好吸收的。
5. 断乱喝浓茶、咖啡、甜饮：浓茶咖啡刺激胃酸，甜饮滋生胀气，养胃期间只喝温白开水，最养人也最安全。
断舍离期间，3款全新家常养胃餐，轮换吃半个月不腻
第一款：南瓜小米绒粥（早餐首选，绵密无渣，温养脾胃）
食材：小米一小把、老南瓜一小块、清水足量
做法：小米淘洗干净，南瓜去皮去瓤切薄片；锅里加水烧开，先下小米煮10分钟，再放入南瓜片，继续小火煮15分钟；煮到南瓜完全化开、米粥变得绵密起绒，不用加糖，自带清甜，入口即化，胃弱的人喝着完全没负担。
第二款：白萝卜嫩豆腐清汤
食材：白萝卜半段、嫩豆腐半块、葱花少许、少许盐、鸡蛋
第三款：山药蒸肉泥配软米饭
食材：铁棍山药1小段、瘦肉一小块、少许生抽、清水
温馨小贴士
1. 养胃断舍离不用长期苛刻自己，坚持半个月，把胃养舒服、养稳定，后续再慢慢少量尝试想吃的东西，肠胃耐受度会高很多。
2. 养胃核心是“温、软、淡、烂”，所有食物都做温热、软烂、清淡，比任何偏方都管用。
3. 三餐一定要规律，到点就吃饭，别饿肚子，比乱吃养胃品更重要。
其实胃从来都不是补出来的，而是养出来、歇过来的。少给它添负担，多给它留休息的时间，坚持半个月，你会发现，肠胃舒服了，整个人的气色、精神都会好一大截。
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